说着便开始动起手来。

    取出面盆，盆中放入面粉，因为韭菜还剩好多，面粉就相对准备的多些。

    准备温度在80℃左右的热水，将水慢慢加入面粉里面。

    用较开的热水和面，做出来的饼皮柔软有韧性，口感比较好，而且还不容易破。

    将面团慢慢揉至光滑，盖上保鲜膜静置。

    让面团慢慢静置，等待的时间正好可以制作馅料。