罐头里面一样。
连凑过来的小宝都十分嫌弃的跑开了。
路轻一吃了一口就放下了,她准备用昨天的红薯试着做些小零食解解馋。
如果成功,以后直播也可以用上,她相信会有人喜欢的。
这次,路轻一选择把皮全部都削掉。
然后一半切成薄薄的片一半改成滚刀状的长条。
起锅,烧油,待到油温五成热的时候,放入长条。
五成热的油温可以很好的控制住红薯内部的水分,吃的时候不是那种嘎嘣脆的,而是表面酥脆,里面软糯。
炸的差不多了,控油取出,然后油温加热到八成,下锅复炸。
滋溜一下,表面的金黄色更加诱人了。
取出后,放入刚刚切好的薄片。
大概等个1分钟左右,薄片就变了颜色。
同样,控油取出,下锅复炸。
一旁的小宝在路轻一放红薯进油锅的时候就醒了。
它从来没有见过用这样的方式做食物,好像之前也吃过,有些熟悉,可是就是想不起来了。
吸取上次差点被烤红薯烫着的教训,小宝只是睁着豆豆眼仔细的观察着。
不同于烤红薯的香味,油炸的红薯香味更浓郁,油脂的香味和红薯本事食物的香气融合在一起,小宝感觉自己都要跳起舞来了。
两种食物准备好,遗憾的是没有配料,可这样路轻一已经很满意了。
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