家常味道,那些配菜,更是一般,完全没有后世吃火锅那般麻辣爽口。
韩春明觉得也是时候,把川渝地区风味的火锅搞出来了,吃火锅嘛,肯定得麻辣鲜香才有劲,当然,鸳鸯锅也得搞。
说干就干,韩春明又花了两千块钱,把店里简单装修改造了一下,隔出来四个包厢,大厅也搞了十六张桌子,再采购了一批特制的火锅专用锅碗瓢盆。
至于配料什么的,这对韩春明来说,完全就是小儿科。
他甚至把火锅中的川渝火锅中的“麻辣鲜香”发挥到极致,配置出好几种让人欲罢不能的火锅底料。
他还在附近租了一个仓库,拿来专门炒料,在准备这些的同时,韩春明让涛子开始招人,这次直接来一个海选,准备招五个配菜的,另外再招十个服务员!
至于管理店铺的人员,他请来了一位重磅人物!
这人就是关老爷子的孙女,关小关小美女!
他在准备开火锅店的时候,就在想请谁来管理这个店铺,当时脑海中,下意识就想到小懒猫关小关的身影。
关小关他其实现在并不熟,关小关从小在国外长大,学的是酒店管理,听说在国外四星级酒店工作过,在这个世界,他也只是见过一次面而已。
但是有了原著的加持,他好像对那个性格泼辣的小懒猫,感觉特别熟悉似的。
原著中的关小关管理很有一套,和涛子开的饭店,也有模有样,而现在韩春明第一人选,自然就想到
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