上千元的那种麻辣烫。
这个店铺必须高级,他也不用担心赚不到钱,因为他的味道是真正的独一无二!
回到羊城后,张鹏把自己关在配料室整整一个月,他要调制出一种新的调料秘方,一种世间从未有过的调料秘方。
早在芳华世界的时候,他就有一种冲动,自己未来一定可以调制出一种全新的调料,一种能让所有人都难以忘怀的味道。
有了十三味的基础,张鹏感觉自己现在对味觉有了新的认识,实验整整一个月后,他终于成功了!
他在原先的调料秘方上,重新专研过后,再一次添加了九种天然食材,和其他配料混合后,产生特殊的化学化应,沉淀发酵三天过后,一种新的调味料重新诞生了。
这种调味料,不但有原先调味料的口感,而且熬煮汤汁过后,汤汁变得更加醇厚,里面的味道层次也更加丰富,有一种让人难以忘记味道。
仔细品尝后,会让人产生一种特殊的愉悦的感,甚至吃完后,舌尖一股淡淡的回甘酸甜久而不散,舔舔舌头,又感觉好像嘴里没啥味道,但是一旦接触到其他美食,自己就会胃口大开,会沉浸在美食中不可自拔,这种现象能持续一整天,直到睡一觉过后,这些反应才会彻底消散。
十三味中对食材味道的研究,已经不再是简单的酸甜苦辣咸香的搭配了,王阿姨父亲研究出九种味道,已经是世间极致了。
但是张鹏觉得要想在这九种味道上突破,必须有新的想法,在
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