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100沈兰的大长腿(2/5)
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    以后我们火锅店里所有的东西都由合众传媒来设计了,戏剧学院的东西也都发给合众传媒了,往后我还会介绍其他客户过去。”

    “这么好?那我请你吃饭,走吧,吃面去。”宋青城笑笑,目光时不时落到沈兰的腿上。

    沈兰骄傲地挺直了腰身,轻轻道:“以后就不用出去吃了,我在这儿给你留了一间包房,永远不招待别人,你什么时候来都有得吃。

    我还打算开一家东海本土风味的面馆,面向赶时间吃快餐的人,正好我认识一名有想法的年轻厨师,他说老字号虽然不错,但做法却满足不了现在人的需求。

    这段时间我吃了东海近百家面馆,觉得他说得有道理,所以我准备请他当面馆的行政总厨,给他年薪二十万。”

    宋青城心中一动,微微点了点头,二十几年后,东海的面馆的确不少,尤其是以黄鱼面为主打,他觉得这的确是一个机会。

    只不过这样的人野心也大,要想留住可不容易,回头尽量做成中央厨房时的配餐制,这样就算是他走了也不会影响到面馆的口味。

    “面馆可以开,不过最好打造中央厨房。”宋青城认真道。

    沈兰一怔,卷着眉道:“什么是中央厨房?”

    宋青城和她解释了一下,中央厨房在这个时代的确是没有,他详细解释了一番,说了中央厨房的优势与前景。

    沈兰听完,一脸异样地看着宋青城,赞叹了一声:“我明白了,这就是在弱化厨师的作用

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