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第68章 土豆粉(3/5)
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的庄稼汉们肯定不会答应,在大家心里总是对土豆有成见,觉得这东西又便宜又不好吃。

    不过今天姜素素准备做土豆粉带去城里分给那些流民吃,大家吃过了,知道了土豆的好,自然就容易同意种土豆了。

    她把清洗好的土豆切成细细的土豆丝,然后放在清水里洗,等到把表面这层土豆粉洗掉,水变浑浊以后,再把土豆丝从水里捞出来。

    接着把浑浊的水静置一会,等白色的土豆淀粉沉淀以后,把上层的清水倒干净,再把剩下的面糊状土豆淀粉搓成细细的条,晾晒一会,土豆粉就做好了。

    做的时候姜素素又把庙里的流民都叫过来帮忙,最重要的是让这些流民们都能学会土豆粉的制作方法,流民们之前从来没见过这样做土豆,一个个都感觉很新奇。

    “诶,土豆还真能搓成条啊!”

    “我的也成功了!你看,我这个搓的比你的还细还均匀!”

    流民们一个个兴高采烈的展示自己的成果,院内支了一口大铁锅,柴火已经烧的很旺了,姜素素看到水已经咕嘟冒泡了,就让大家把搓好的土豆粉放进锅里煮。

    等煮熟了捞出来放在凉水里搅拌一下。

    紧接着姜素素又去厨房熬汤底,因为庙里的材料还是太少了,只找到了些当时没吃完的肉干和少量的菜叶,把他们一股脑的扔进锅里。

    姜素素又挑了些枸杞扔进去,再加上鸡粉,胡椒,没一会一锅肉香四溢的汤就煮好了。

    把之

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