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第272章: 青米果1(二更)(2/5)
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不会开裂,有韧性,更好吃!”

    “难道是稻草灰和大米直接进泡?”顾清茗好奇的问道,“那大米上不是都是灰吗?”

    “不是!”大舅妈摇头道,“稻草灰浸泡水半个小时,随后过滤出来,灰渣不用,滤出来的清水,就是稻草灰水。再用这稻草灰水与大米一同浸泡。”

    顾清茗瞧着用稻草灰浸泡出来的两大缸米,说道,“瞧着好多米哦,这是多少斤啊?”

    “嗯,是四斗米!”

    “四斗米?”顾清茗略有疑惑。

    “嗯,一升米是一斤半,十升米一斗。”二舅妈解释道,“我们家人多,做出来的话,还得送一些出去,就多做了些,就做四斗米,嗯,六十斤!”

    顾清茗点了点头。

    六十斤瞧着确实不多,主要是石家人真的很多,石家,大爷爷家和小爷爷家,那加起来有上百来人了。

    大舅妈和二舅妈在捞米过滤,那边三舅妈和几个嫂子,似乎又在弄咸菜,还有洗萝卜,茄子等。

    “三舅妈,今天中午还做菜吗?”顾清茗略有疑惑问道,“难道中午还吃素?”

    不然,怎么是咸菜青菜之类的。

    “哈哈,”三舅妈笑着说道,“这些菜是用来做馅的。”

    “啊,做馅?”顾清茗略有疑惑的问道,“这个青米果还要包馅的吗?”

    三舅妈说道,“嗯,这个青米果就是我们所说粑粑。这个青粑粑呢,吃法有好几种,一种不包馅,

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