大碗浓而纯白的鱼汤,闻着青红花椒诱人的气味,以及腌制酸芥菜散发的清爽香气,情不自禁的吞了一口口水,“这鱼怎么做的?好像很好吃。”
秃子道:“这是帮主教我的,他说叫什么酸菜鱼。”
白霜迫不及待的伸出筷子夹了一块鱼肉放进嘴里,嚼吧嚼吧后,吐出两根丝刺,嘟囔着,嗯……好麻……不好吃……骗人,我要吃肉。”
宋弃疾见她那副吐着舌头的样子是哈哈大笑,一边替众人摆放着碗筷,一边笑道:“霜儿,今天还有一道菜,你肯定喜欢。”
恰好此时秃子用抹布端着一个铁锅,急急忙忙的跑了出来,“龙凤煲出锅啦……”
铁锅里还发出咕噜咕噜的声响。
待秃子放下铁锅,宋弃疾拿起筷子夹住盖子揭开后,一股诱人的清香瞬间钻入每个人的鼻孔。
“甲鱼?黄鳝?”花胶看着铁锅里色香味俱全的菜品继续道:“哪来的这些东西?游掌柜来了?”
白霜道:“是我们在河边挖矿时抓的。”
众人早就急不可耐,纷纷坐下后开始用餐。
河鲜对于他们来说是不可多得的佳肴,不过由于过去没有调料除去不了河鲜的腥味,吃起来也是难以下咽的。虽都知道那清水河里鱼虾丰富,甲鳖成群,也只能眼睁睁的看着。
但自从宋弃疾去过一趟城里后,调味品是采购了许多,更是买来花椒、大蒜、八角、桂皮、茴香、生姜、木姜子、老陈醋、麻油、猪板油、菜籽油、细盐等各种佐料和
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