，主要目的是为了练习揉面的手法。你要记住，揉面是基础，很重要。但是，揉面并非面点的全部。你在揉面的同时，也不要忘记学习其他的。我让你注意精力放在揉面上，但是并非只让你会揉面。”

    “我明白了老师。”

    “嗯，对你我还是放心的。关于面点的很多东西，我还没有教你，这里有几本书，上面记载了一些面点的制作方法以及制作面点的其它技巧，你闲暇时间多看看。”

    “老师，如果我有不懂的，可以回来问你吗？”

    “不用来问我，这段时间我可能要出一一趟远门，有段时间不在家，你如果遇到问题可以去问杜大伟，他会解答你的问题。”

    “好的，老师我知道了。”

    “你要努力练习，希望我回来的时候能够看到你揉面技术已经达到了合格的程度。”

    “老师，您放心吧，我一定能够达到合格的程度的。”

    …………

    怀里的书很多，家里还有一本没看完的面点基础，这让高典有种梦回高三的感觉。

    以前他以为制作面点需要的只是学习手艺，没想到现在制作面点也要多看书了。

    高典心里感慨着，倒是没有太大的抗拒。

    其实他对面点也很有兴趣，看起这些书来，完全不觉得枯燥乏味，反而觉着津津有趣。

    所以才说，兴趣是最好的老师。

    有时候你不感兴趣也能学的好，可是会感觉到枯燥，感觉

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