第二天。

    李淳风又来到范大福的大唐快活林酒店吃酒。

    于是，范大福和西门飘雪，还有李淳风三个人上楼。

    还是昨天那个包间。

    “上菜！”范大福喊道。

    第一道菜。

    店小二，端上一条三文鱼。

    只见范大福快准狠的一刀。

    直接把半边鱼解剖了。

    用手轻轻抚摸，确定了鱼刺的位置。

    再用镊子精准的拔出每一根鱼刺。

    处理鱼肉的技术娴熟老道。

    然后在鱼肉上改换花刀。

    把鱼肉切成小片。

    再沿着鱼皮轻轻一划。

    鱼肉和鱼皮完美分离。

    轻轻一抖，鱼肉块均匀，刀工出神入化。

    看得李淳风真是目瞪口呆。

    随后，店小二又端上三小碟的芥末。

    范大福又在三小碟的芥末中，放上了一些酱油。

    示意李淳风品尝。

    李淳风一看，这不是生鱼吗？

    能吃吗？

    范大福看李淳风不敢吃。

    范大福自己用筷子，夹一片三文鱼的鱼片。

    然后蘸了蘸，刚才调好的酱油加芥末的调料。

    津津有味吃了一口。

    李淳风看见范大福吃了。

    也学着范大福的样子。

    夹鱼片蘸

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