笑道,“二伯母,别急。让我想想吧。您把这个姜苗切成丝丝可以吗?然后再找一个干净的簸箕可以吧?”
“可以的,可以的。”
欧阳何氏说完便拿过欧阳媛媛手中的东西。
欧阳媛媛便转头看着欧阳李氏,道。
“娘,您这个内脏一定要小心一点。这个就是鱼的苦胆,弄破了整条鱼基本就不能要了,会超级苦的。”
欧阳李氏听到了便放慢了速度,小心的处理着鱼。
“鱼背这里砍开,按着这些鱼骨的地方切开。对,就是这样,然后放水里清洗一点。”欧阳媛媛便找了一个可以漏水的小筐,道。
“娘,放这。剩下的两条鱼都这么弄。”
“大伯母。您把这个鱼块放在您拿来的盆里,鸡蛋也打进去,加些盐。是的,就这么搅拌均匀。”
“二伯母,您把这些面粉铺在这个簸箕上,铺多一点点。”