......翌日清晨。

    欧阳家人都早早的起来了，吃过早饭后便往作坊走去。

    只见作坊门口已站好了昨日招录的二十五名女员工、十名男员工以及四名销售。

    欧阳老大把十名男男员工领走，把提前泡好黄豆的大木盆搬到石磨旁边，问道，“现在需要两名男子来送货，你们谁会赶牛车的？”

    族中的其他子弟欧阳竹清和欧阳叶秋对视了一眼后，便站了出来道，“叔，我们两个会。”

    欧阳老大也对他们两人有点了解，便继续道，“好，那就你们两个了。待会儿跟我一起去送货，先学着来。”欧阳老大安排好他们两人后，看着其他人道，“由于你们磨豆子是做豆制品最开始的工作，所以你们上工的时间是卯时正点到已时正点，未时到酉时。早上就比她们女工提前了半个时辰。你们这个地方呢，统称为作坊一间，以后你们都在这里上工。”

    而后欧阳老大讲了一下他对磨豆子的一些见解后，就让他们开始动工了。

    他便带着欧阳竹清和欧阳叶秋搬东西上牛车送货去镇上了。

    让欧阳云东在旁边看着，做的不对的地方便指出来。

    而被欧阳简氏带走的二十五女工呢，就在作坊旁的溪边清洗所需要的模具。

    作坊一间的男员工磨好豆子后就搬到了作坊二间，欧阳简氏便集齐所有女子，给她们示范了一次如何做豆腐，腐皮、豆皮后，便让她们一个个去试。

    挑选出

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