一样，简单很多。

      她看了看还没晒干的一些茄子，说：“我娘说茄子是种富贵菜，的用很多油。”

      蒋婆婆往年只会腌几种简单的菜，就是韭菜萝卜白菜。茄子辣椒黄瓜什么的都是听李婆婆说的。

      林株便回忆着菜二娘子往年腌菜的步骤，现在似乎简单了许多。这样简单是不是味道会差很多。

      蒋婆婆看着已经晒得蔫巴巴的茄子说：“还要用油啊，不是用盐一盐就行了么？”

      只是用盐一腌这么简单。

      林株吃惊的问：“蒋婆婆，那些菜都是只用盐腌过，没放什么别的，比如酱油，花椒桂皮八角什么的？”

      蒋婆婆比她更吃惊：“盐点菜还要放这么多？”

      往年她腌菜就是这样的。咸菜么，只要不变色够咸，能下饭就行。

      林株摇着头说：“蒋婆婆，只放盐腌出来的菜估计就是苦咸苦咸吧。蒋婆婆，我娘腌的菜可好吃了。我看她腌菜的时候里面会放很多调料，比如萝卜干就是用花椒酱油桂皮八角茴香草寇什么的熬水，凉了之后灌进萝卜干内。酸菜也是这样的，韭菜里面还会放一些杏仁，这茄子就基本上的用油浸泡起来。”

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