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第十二章 欣慰(4/6)
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    原来是用来腌菜的。

      她走过去,找到娘说的小缸,想起娘说滚过去。

      便将它推到,掀着往前走。很轻松的就滚到了厨房门口,抓着缸沿将它竖起来。

      这活儿还蛮好玩儿的。刚才她还以为很难。

      菜二娘子拿出一块洗干净的抹布,将这口缸里里外外擦的闪着红光,然后重新掀倒。缸口面朝太阳,让它自然风干。

      说:“株儿,记得腌菜用的缸一定要擦干净,晒干。要不然菜容易坏。”

      林株很虚心的听着,腌菜这么讲究,以前家里也腌过,她只知道吃并不知道是怎样做的,还以为撒点盐就好了。

      菜二娘子又去试了试晒在外面的豇豆,感觉差不多了,拿了进来,切成段儿。待缸晒得没了水分,将豇豆段放了下去,一层一层的撒上盐,然后灌好花椒水,又将酱油醋烧开,晾凉,灌了进去,用布封了口。

      做完这些对林株说:“这口缸里的菜,是专门为老太君腌的,她老人家就爱吃娘腌的豇豆。听蔡嫂说,每顿饭都要一小碟。”

      菜二娘子说这话,脸上带着难以掩饰的自豪。

      林株笑了

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