下来了，认真地研究了一番后感慨道，“双孢菇一直是经济价值很高的经济作物，不仅味道鲜美，同时还有很高的营养价值，只是由于种植技术比较复杂的原因，一直没能得到大规模推广。”

    “这个复杂性主要体现在两个方面，一方面是成本，以前咱们种植双孢菇必须用木材做基料，不仅成本高，而且大规模推广还会破坏林业资源！”

    “现在改成用玉米秸秆做基料，这两个问题就都解决了，在农村，玉米秸秆几乎没有成本，大大降低了投资成本，更不需要砍伐树木破坏林地。”

    “另一方面则是因为双孢菇水分含量比其它蘑菇高，无法采取自然晾干的方式进行保存，在采摘下来后必须在极短时间内销售出去。”

    “一旦销售环节出了问题，这些蘑菇就只能烂掉，种植风险较高，只有靠近大城市、接近消费市场区域并且拥有成熟销售渠道的种植户才敢尝试。”

    “种植规模自然就很难提高了，现在有了用烘干机将鲜双孢菇加工成蘑菇片的技术，虽然会在一定程度上降低双孢菇的营养价值，不过口味却提上去了，而且还能进行更长时间的保存，大大降低了种植风险。”

    “这样的技术真是解决了大问题啊！”徐勇对冉江的文章也是赞不绝口，“这篇文章不仅没问题，而且质量还非常高，说实话发在《天南农业》上甚至有点可惜了，配得上更好的杂志。”

    “我说老徐，你可是咱们天南大学的老师，不能吃里扒外！”范中明赶紧把文

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