一个鱼锅，简单省事。
    胖头鱼，活的12一斤，死的5块钱一斤，蔡根很欢喜，
    “老板，死的，是什么时候死的？”
    鱼老板看了一眼蔡根，你都想买便宜的，管什么时候死的干啥？着急收摊，不耐烦的说，
    “死的时候我也没看点，应该是下午死的吧，你要是不怕贵，活鱼新鲜。”
    蔡根不可能被鱼老板误导，省钱的决心没有丝毫动摇，摸着鱼的尸体，无所谓的说，
    “贵不贵的不重要，主要菩萨说杀生不好，就这条吧，都快收摊了，你死鱼也不好卖，便宜点，4块一斤吧。”
    不怕贵你还讲价？你自己打自己脸，鱼老板也没有倔，拿着鱼就放在了称上，
    “行，没看出来，真听菩萨话呢，你家菩萨挺省钱啊，七斤半，正好三十，我给你洗了啊。”
    没等蔡根说话，一刀就把鱼开膛了，熟练的刮鱼鳞，去内脏，10秒不到，装在塑料袋里，等着蔡根付钱。
    卧槽，正好30元，我咋那么不信呢？七斤半得多大的鱼啊？已经开膛破肚，再有异议也是枉然，蔡根郁闷的掏出了钱。
    哎，魔高一尺，道高一丈，你讲价我不怕，分量上找回来。
    拎着鱼回到店里，拿出了红太狼的大平锅，把鱼的尸体剁成小段，放油，开始慢慢煎。
    这个平锅可是蔡根在网上花大价钱买的，三百多，一只手都拿不动，质量非常好，做大菜首选。
    鱼肉七分熟的时候，下葱姜

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