剁好了饺子馅,叶萱就开始切大白菜了,把大白菜切成合适的形状放在一旁的菜篮子里备用;把另外的瘦肉,洗好的胡萝卜都切成丁,再把玉米剥下来,放在一个盘子里,炒三丁的原材料就做好了。
取出买回来的鱼,洗干净,在鱼身两面都切上几刀,均匀抹上盐和料酒,放些姜片,然后把鱼放在一旁腌制十
分钟,把葱姜切成丝,放在碗里备用。
这时候,饭早就已经蒸好了,把饭拿出锅,在腌鱼的时间里,接下来就可以先炒其他菜了。
叶萱首先把大白菜煮了,把炒三丁,辣椒炒肉炒熟了,把这三个先拿到桌子上。
待锅空出来就把腌好的鱼在盘子上摆好,放上去蒸,蒸十五分钟后出锅,此时已经隐隐约约可以闻到鱼的香味,把蒸好的鱼取出,铺上葱丝姜丝,再浇一点豆豉油。
在锅里烧一点油,待油热起来了,把它浇在鱼身上,只听见滋一声,热油浇在做好的鱼身上,给鱼增添了一抹颜色。
李钰此时馋的不得了,光是闻着这个味道嘴里就直流口水了,只看那个清蒸鱼,脱了皮的鲈鱼露出了白白的肉,上面点缀的葱花,绿油油的,整盘清蒸鱼就像一副画一样,惹得李钰恨不得马上开吃。
叶萱一转头,看到李钰直勾勾的盯着这盘清蒸鱼,直觉得好笑,真是小馋猫,自己第一次见到他的时候也是这样的场景……
“马上就开吃了,等你蒋哥哥他们把饺子包好就可以开始吃了,你去看一下他们做好了没有,我先把鱼端
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