海棠书屋 > 祖宗们拿刀逼我做菜

第11节(3/8)
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鱼肉的质地呢,则外焦里嫩!

    鱼肉不腥,也不知厨师怎么处理的,他一点鱼的土腥味都没吃出来。

    嫩的鱼肉不需要嚼,满满都是鱼肉本身的鲜味,舌头一抿就能吞入肚子中。而鱼肉外层焦黄的部位,混合着酸甜的味道,越嚼就越香,若再加上配料青豆或荸荠,脆爽可口,那便是又一个口味了。

    程霖吃得停不下筷子,他原本还觉得这108的鱼贵,现在……

    他转头招手:“老板,糖醋鲤鱼再加一头!”

    还有那四喜丸子,四个大肉丸,外表红□□人,吃入嘴中又嫩又酥,咸鲜香醇,是绝对的下饭菜!

    程小朋友吃得眼睛眯起,丸子很大,程母就将四喜丸子切一半下来用筷子串住递给他,他一口肉丸一口饭,吃得头也不抬。

    程母慈爱摸着他的头,“慢着吃,不要着急,不够让爸爸再买!”

    这时她根本没想起点菜时对价钱的心痛!什么钱不钱的,她孙子挑食得很,特别是从小就不爱吃肉,上个月去医院检查,医生还让多吃些肉呢!

    说着,程母又趁热打铁盛了碗鸡汤给孙子,再撕个大鸡腿给他:“来,喝鸡汤吃鸡腿,吃肉才能长高高哦!”

    这个鸡可真一般的老母鸡不同,一般家养的老母鸡除了两只腿和两只翅膀外肉质都较为柴,特别是鸡胸肉那个部位更是老得很。

    而这个呢,吃了嘴中不会塞牙,肥嫩无比。还有这个鸡汤,味道鲜醇,好像还有其他的味道,喝

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