了泡菜坛子里。

    他把辣椒切成碎末，伴着葱姜蒜花椒一起下油锅炒，调料进锅一阵噼里啪啦的响，香辣味一下子溅开，整间灶房都弥漫着香味。

    一般料炒的好坏就决定了整锅鱼的味道，所以每次做鱼在炒料这关他都会好好把控，直到调料炸香至金黄了才下汤。

    楚纤方进院子就闻到了一股香辣味，呛的人直想打喷嚏，他掩着鼻子跑进灶房：做的什么怎么这么呛？

    呛鼻是因为辣，郑江停才给锅里加了水，嗤的一声，随后就没有那么呛鼻了，他插腰道：在做鱼，娘回来了吗？

    楚纤还未答话，邹筠就进了门：回了。

    今儿饭馆儿关的早，一家人好不易在家里一起吃顿饭。

    邹均瞧着灶台上那一盆夹着金黄色鱼蛋的稻花鱼，惊道：呀，怎么买到了这么多好鱼。

    这是在村子里捉的。锅里水开了，郑江停捻着鱼尾巴，把一条条整鱼放进了锅里：鱼很快就好了，摆饭吧。

    楚纤赶忙道：我去。

    煮了一会儿鱼，郑江停才把鱼蛋放进锅，又在装鱼的盆子底铺了些青菜，滚烫的鱼汤进盆刚好能把菜烫熟。

    鱼起锅以后，他把小葱和香菜段放在盆子中间，又烧热了点浇在上头，绿油油的葱香菜瞬间烫熟，香味四溢，水煮鱼也就好了。

    以前碍在没有辣椒，郑江停都是做酸菜鱼和蒸鱼，这还是第一回 做水煮鱼。

    楚纤皱着鼻子闻了闻：和以前做的好

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