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    斜靠在门口揣着手的小二哆嗦了一下，瞧见忽然来的高大汉子背着粮食，两眼放光，急忙振作精神热络道：收的，收的，这阵儿收的价格可高咧。

    小二帮着接下背篓，铺子里没什么客人，掌柜的闻声手脚极快的拿了秤来，眼下来卖粮食的可比买粮食的客人稀罕。

    一般红薯就红皮儿和黄皮儿两种，红皮儿的纤维要粗糙一些，适合蒸烤，味道甜而香；黄皮儿的纤维与红皮儿的相反，适合煮粥，味道细腻。

    郑江停没有区分，拿出来的黄皮儿和红皮儿的都有，圆滚滚的红薯要两只手才握得住。

    红薯要选择个儿顺纤长的才好吃，这种大的通常都是中看不中用的料，但饥荒年代谁还讲究这些，这时候拿出来卖就是最合适不过的了，红薯特别上秤，寻常的就有两斤，大的得有四五斤。

    瞧着是很填肚子的红薯，半袋子的谷子也是颗颗饱满，都是些上品粮食，大户人家会乐意买，店老板嘴巴都快裂到了耳根子，抱起最大的一个红薯颠了颠：小兄弟如何把地瓜，稻谷种的这般好，个头儿也忒大了。

    太阳好些就长的大了。郑江停没啰嗦：老板是怎么算价格的？

    市面上地瓜都是收的五文钱一斤，去了壳儿的精米当下二十文一升，我瞧着你这稻谷品质不错，也没什么糠壳儿，就收你十二文一升如何，咱这条街不止我这一家铺子，我也不压你价格。

    郑江停心中有数，这时候的脱壳技术落后，脱壳间要花费许多

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