个澡,算是洗去大牢里的晦气,才一头扎进小厨房捣鼓他们的晚饭。
马庆儿净了手就沦为墩板,专心剁肉。
华溪也不想弄得多精致,就弄个肉丸汤,韩式大拌、小酥肉、酸甜茄子条。三个人,三菜一汤,正好。
马庆儿一边剁肉,一边还得分着心看华溪在做什么。
他看华溪用手把蔬菜撕成了大块放在一个大碗里,然后又调了一碗由盐、醋、酱油、香油以及糖的汁。接着锅内下油,放了辣椒和花椒和他剁碎的蒜蓉炒了一会儿,飘出了香味后,他又挖了一勺辣酱搅拌倒进之前调好的汁碗里,最后浇到放了手撕菜的大碗里,搅拌均匀之后,他就放一边不管了。
马庆儿默默记下了步骤,就听见华溪来了一句,这个叫拌凉菜吧,可惜没有花生,如果放进油炸的花生,就能叫华式大拌了。毕竟少了好几样东西,不算是正宗的韩式大拌,他就给改了个名字。
接着是小酥肉,然后是茄子。
每做一道菜,华溪都细心的讲解了一下重点和注意事项。
等做完酸甜茄子,小厨房的到处都是香味,引得泡完澡的何云沐都走了进来。
你还真有两下子。何云沐被小酥肉的香味引进来的,头发半干不干的垂在身后,说着话的同时还朝那盘小酥肉伸出了手。
还有一道肉丸汤就能吃饭了,你这儿有没有酒?华溪也没回头去瞧,快速的将调加了作料的肉丸卷成团一个个挖入汤里。
偌大的何
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