，他迅速捞出来放进备好的凉水里。

    刘氏按照华溪的要求把几根黄瓜都切成了细丝，也切了香菜，然后认真看着华溪做调味汁。

    调料千万不要不舍得放，不然味道会差很多。每次说到调味料的时候，华溪都会不厌其烦的重复一遍，生怕这些古代人因为不舍，而偷工减料。

    其实华溪是多虑了。

    自从吃了华溪做过的美食，打开了大家味蕾，便没人愿意再回到以前吃那些寡淡的东西了。再说以前是没银子，穷，现在有了华溪的帮衬，条件允许的情况下，自然不会再委屈了自己的舌头。

    溪少，我省得的。刘氏忙不迭的回应，一刻也不敢懈怠。

    华溪嗯了一声，继续往下讲。

    醋和糖要二比一，因为用的骨头汤，盐就不需要放了。

    大锅里的骨头汤剩的不算多，可以一起都用了，华溪就把糖醋调好直接倒进骨头汤里，可惜没有牛肉，而且这年代好像也不让随意杀牛。

    华溪讲的详细，算是手把手的传授，刘氏的记忆不错，还算有点天赋，基本上，每学一样，她都能还原个八九不离十。

    等冷面做好，刘氏已经记得差不多了。

    撒了芝麻和香菜的冷面，虽然没有牛肉片搭配，看起来也不差。

    华溪也没谦让，动了筷子先尝了起来，三双眼睛齐齐的盯着华溪那张咀嚼的嘴巴。

    嗯，面条的口感软硬适中，弹性有嚼头，酸甜可口的味道也完美复

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