蹄来做皮冻,周思琪应该也不例外。而皮冻这东西,想要做得地道,技术倒是次要的——主要还得是大量的工夫和细心。

    皮冻的主要成分是胶原蛋白——使用的原料自然也就是猪皮了。要想做出好的皮冻的话,就必须保证原料足够纯净:猪皮的毛必须褪干净,皮下的脂肪层必须彻底清理光,不能留下什么杂质。这样才能做到外形上看起来晶莹水润,吃进嘴里弹性十足。有些熟食店为了卖相好看,往皮冻里面加食用明胶,但是那样一来,味道自然就不敢恭维了。

    也就是说,这不起眼的皮冻,实际上是少女细致与耐心的产物啊！——看着眼前刚刚解开围裙,人妻属性满载的女孩,蒋玉成突然有些明白,为什么奈奈那个家伙,笔下的少女都那么活灵活现,可爱得仿佛要从屏幕里蹦出来一样了——那家伙眼前不就有个活生生的模特嘛！只要把周思琪这样可爱的女孩子写进书里,那怎么可能不萌嘛！！

    “你做的饭真是太好吃啦···”蒋玉成由衷地赞叹道,“简直比我妈妈都强了——我已经好久没有吃到这么好吃的菜了···”

    说起来,自己已经很久没去看望母亲了啊——蒋玉成想道。

    “玉成哥太客气啦！”周思琪的脸上还是挂着淡淡的,令人愉悦的微笑,“我的厨艺没有那么厉害啦···都是跟于阿姨(蒋玉成的母亲)学来的···”

    “不不,你能请我吃饭,我真的很高兴。”

    “其实做饭的更高兴呢！”周思琪笑着说,“有

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