点甜，好吃唉！”
    “好吃也不能多吃，茶叶吃多了，晚上睡不着觉，做噩梦哦！”林晨吓唬闺女道。
    有老妈这的话，林晨就放心了，片刻后老妈用手捻揉茶叶，她解释道“现在要用手指捻揉茶叶，目的是把茶叶里的水分进一步捻出来，就好像让茶叶出汗一样。”
    林晨有样学样，这手法倒是没什么技巧可言，很快一竹匾茶叶就被两人捻揉一遍了，然后老妈把家里柴火锅点着，然后把竹匾直接放在了锅上面。
    “这是最后一步了，只要再把剩余的一点水分烘干，茶叶就算是炒好了。”老妈说道。
    看着竹匾中茶叶的情况，没多久老妈就收了火，让林晨找个罐子收茶叶，原本十三公斤，二十六斤的茶叶，炒出来后只剩下不到三公斤，也就是说基本上六斤鲜叶才能炒出一斤成品。
    家里茶叶罐子也不少，林晨找了几个把炒好的茶都装进去。
    “先别盖盖子，等它自然阴凉才行。”老妈吩咐道。
    这茶叶从杀青到最后烘干，实际上也就用了半个多小时，这还是老妈手生的厉害，不然估计不要半个小时就能出锅了。
    忙完之后，林晨捏了一点沏了一壶，废水将揉卷成团的茶叶再次冲泡开来，一股清香味立即弥漫开。
    “好香啊！”老妈露出惊讶之色，一壶茶的香味居然弥漫充盈了整个房间，她家里炒了这么久的茶，还从来没遇见过。
    “妈，今天您辛苦，喝茶。”林晨连忙给老妈倒了一杯，恭恭敬敬

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