三十多斤的帝王蟹，这蟹盖比一般的螃蟹难开。

    云青咬牙掰，额上青筋都出来了，使劲九牛二虎之力才把蟹盖咔嗒的掰开，“呼！这家伙真难搞。”

    蟹盖打开，很多地方就清晰可见了。

    帝王蟹的蟹膏是精华，云青以前没吃过，但这不妨碍他想试试。

    蟹膏在深处，云青洗干净手，然后将橙黄色的、仔细看有点像无数细丝交缠在一起的一大团蟹膏取出来。

    这只帝王蟹个头大，蟹膏居然能装满三个普通饭碗。

    “嗯，先把蟹膏放这里。”云青重新拿了把剪刀，“哪怕是帝王蟹，蟹腮也不能要，这部分脏得很。”

    小桑江在旁边认真点头。

    除去腮之后，云青换了把大刀，几刀下去，将帝王蟹从中间砍成两半。

    但看了看后，云青还是觉得太大件了，不大好入锅，于是再来两刀，让它二变四。

    想了想，云青没将四块蟹身全部放入锅里蒸，他只放了一半，另一半打算炸着来吃。

    云青烧锅，开始炸蒜蓉，再加些小米辣，等他一大碗蒜蓉炸得金黄时，小桑江开口，“师父，蟹腿好了。”

    云青扭头看了眼，很好，排得整整齐齐的，强迫症患者看得很舒服，没想到这小子岁数不大，做事倒挺有条理的。

    “你拿个勺子，把蒜蓉铺到蟹腿上，然后放进烤箱里。”云青吩咐说。

    小桑江连忙点头。

    

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