，虽然在他们家那里几乎见不到这玩意，可是在他记忆里还是吃过几次这东西的。从第一次吃，他就喜欢上了这种很有韧劲的被老家人称之为蛇鱼的家伙儿。

    在老家人的口口相传中，黄鳝可是补脑的佳品，也就是这年代，大家还不是太讲究。要是再过十来年，每年到五六月份考试季来临的时候，只要有条件的家庭，家长都会千方百计的买一些黄鳝和核桃给孩子吃。

    据说黄鳝还有一个特牛的地方就是富含鳝鱼素，能调节血糖，对糖尿病也有着极好的治疗作用，特别是野生黄鳝，据说效果最好。

    这玩意儿一年四季都有产出，不过在北方进入秋季之后，这些黄鳝就会钻入泥土开始冬眠，再想扑捉就没那么容易了。

    一般来说，小暑前后，黄鳝的品质最佳，口感更好，营养最丰富。民间就素有“小暑黄鳝赛人参”的说法。

    顾不得啰嗦，也没等刘大伯介绍，王勇一筷子下去就夹气四五条十来公分长的鳝鱼丝就往嘴里塞，这吃相一下子就让刘家沟的俩位当家人因为刚刚王勇不吃甲鱼，不好伺候的担心跑到了九霄云外。

    “好东西啊，这玩意儿在城里怎么也得卖个十块八块的吧？”

    王勇一边吃一边嘴里还嘟囔着来了这么一句，一下子就让边上正要帮他夹黄鳝的刘村长愣住了。

    “你说这玩意儿值十块钱一斤？”

    刘书记也停住了筷子，眼睛瞪的溜圆的看着王勇。其实别看村子附近有山有水的，可是这年头

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