海棠书屋 > 我只想做个摆摊达人

第5节(6/7)
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火,余意先试着煮几锅,分别炖了15分钟,30分钟和45分钟。

    得出了结论是泡过的豆子炖30分钟就足够了。

    不过,这个时候的高压锅容易黏锅底,豆子放多了容易糊,放少了没法兑水熬制成沙,容易浪费时间。

    她尝试了在锅底铺上白菜帮子,这样炖煮的过程中多豆,少水也不用当心糊锅。

    炕头的灶台自带一口大锅,按照一比三的比例,加水熬制,就得到软烂的红豆沙。

    最后,准备卖掉的时候再加红糖就可以了。

    她把煮好的红豆汤装进两个热水瓶里保温,第二天再拿去试试看好不好卖。

    余意忙活了一天,午饭都没有吃。等到做出自己认可的红豆沙子后已经到了晚饭时间。

    饿了,先吃饭。

    拿着饭盒出门,一看,屋檐下被堆了满满一大堆木柴,不是树枝是被劈成小块的木头桩子。

    想也知道是谁干的。

    余意有些不耐烦这种不经人家同意就献殷勤的做法。又不好乱说话,因为四哥拜托人家照顾她了。

    晚饭吃的是炖鱼,她不爱吃这种放了花椒大料,等一堆乱七八糟佐料的炖鱼。

    吃得漫不经心,把醋溜白菜勉强吃掉了。

    现在是90年代初,到中期前,老百姓的菜篮子还没有丰富起来,基本上能吃一整个冬天的大白菜。

    吃过饭,她想在附近走走。在商场附近居然看到一个卖糖葫芦的

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