上的东西,为何煮出来的味道就会重了一些呢?
“猪下水和这些东西始终有区别,猪下水的腥味是最重的。”仔细对比了两锅的卤汁,他找到了问题的关键。
区别?
得到提示的苏瑶眼睛一亮, 将卤汁直接给倒去,从准备好的香料里挑取出了一些调料,这才又倒进锅里。
看着锅里沸腾的水,她将肉给放了下去。
……
足足换了三锅卤汁,这才煮出了让自己和肖远辰都满意的味道。
“这是在煮什么呢?”楚氏找好野菜回来,就闻到浓郁的香味,不由加快了步子,来到里面,就见簸箕里全是零零散散的猪肉,还有猪蹄。
惊讶的指着簸箕,“你,你们这是?”
顺着楚氏的视线看过去,苏瑶的脸有些红,她总不能说这是自己做的失败品?
那娘不掐死自己?
看出苏瑶的窘迫,肖远辰擦了擦手,道:“婶子,是这样的,我想让苏瑶试试看煮这些东西会是什么样,就……”
“那,那也不能这么糟践。”看着那些肉楚氏心疼极了,要知道之前一年可都吃不上两块肉,现在居然这么浪费?
苏瑶看穿了楚氏的心思,“娘,不糟践,这些味道虽差了一些,但也都还能吃。”
挠了挠头,“反正现在的天气还不算太热,多放两日应该不会坏。”
听此,楚氏这才放过了苏瑶。
“谢谢你。”
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