进入眼帘,这是纯鸡汤,除了姜块,什么东西都没有加,看起来是有些油腻,但这并不是最终的成品,也就没有必要把油都给撇掉。
“咱们的鸡汤看起来很不错哟,老远就闻到了味道,果然农家散养的鸡,真的跟城里买的完全不一样。”
其实还小的时候,她一直有些想不明白,明明农村老乡每家每户都会养一些鸡,甚至有些是专门养鸡卖,孤儿院最近的一个村子,就有一户人家养鸡卖的。
据说就他们一家,就养了几百只公鸡母鸡,可是,在城里,她却没有找到一家有家鸡卖的,不管商家怎么吹嘘他们家的鸡是农家来的散养鸡,但肉质却明明是饲料鸡。
既然都有农家散养鸡,那么那些鸡到底是给卖到什么地方去了?
这是困扰她好长一段时间的疑惑,后来才知道,这些农家散养的鸡,真的养的好的,怎么可能会无人问津,早就被人上门,或者是主人家找到了渠道售卖。
一般都是酒店,高级会馆之类的地方给收购了,市场上想要买到农家的家鸡,只能早一些去菜场摊子,或者是农家聚集的小集市才能买到。
不然就只能去乡下买,或者跟老乡提前说好!
拿筷子戳了戳鸡肉,一碰就散了,不过看肉,是不能跟小母鸡可比的。
用勺子喝一口鸡汤,是浓浓的香味。
“唔,只是单纯的鸡汤就已经很好喝了,要是加一些香菇或者草菇之类的菌类进去,一定会非常的美味,可惜这边没
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