海棠书屋 > 我的男友是个外星人

第41章糯米饭(2/5)
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蔬菜,又是一个肉菜。

    鸡血比较少,可以跟鸡杂一起炒。

    鸭血却是好东西,也是姜彤爱吃的,她决定做鸭血粉丝,可能没有某些地方来的地道,但也自信能够做的好吃。

    粉丝孤儿院有,也就不用去买了,因为不那么早做,可以用冷水先泡着。

    鸭胗跟鸡胗,可以用来凉拌,想要做的好吃,胗子不能煮的太烂,要保持嚼劲才好吃,关键的却是调料。

    姜彤准备做一个辣椒油。

    花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮洗干净上锅煮几分钟,这样等会炒的时候就不会焦掉,炒好出锅之后把这些碾碎,孤儿院可没有电动粉碎机,但是有石杵,用了有几十年了,特别好使。

    就算姜彤已经许久不成用过了,不过当手握上去,那种熟悉的感觉一出来,也就立马找回了感觉,把东西弄好,开始把油给烧热。

    烧热的油不能直接浇,而要等等,六成、七成热就可以,一边浇油一边搅拌,浓郁的香味就扑鼻而来,她已经能够想象出用这个辣酱凉拌的胗子有多香了。

    拌好了,加一些香菜点醉,完美!

    “彤彤姐姐,我现在能尝尝不?”

    眼见姜彤把做好的胗子给放到了橱柜里面,小安几个早就在她开始炒辣椒的时候就已经开始期待了,闻到了香味,更是一个个抓耳挠腮,围着姜彤乱转。

    这终于做好了,尽然不让吃?

    要不要那么没人性?

   

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