打滚,但都是野路子,充其量手艺比较熟练的人来说,那可是一点都不遑多让。
“主播,主播,先不忙活你手上的活儿,那几个小不点正在往鸡肉上面抹泥巴呢,你真的确定要让他们胡来?”
这样用泥巴糊了的鸡肉,还可以吃吗?
姜彤转头一看,笑了。
她解释道:“你们不用紧张,看见那些荷叶了没有,公鸡事先是包了一层厚厚的荷叶,然后往往荷叶上裹了一层泥巴,所以泥巴是不会直接糊在鸡肉上面的,不用担心等会吃的时候,直接吃到一嘴巴的泥。”
因为之前在处理公鸡的时候,她是跟着那些孩子一起的,所以上面抹了什么调料,鸡肚子里面放了什么,她都很清楚,这个时候,只是知道的必要程序,也就没有必要在参与,这才没有关注。
以后,她是不大可能做叫花鸡的,因为城里场地不允许,总不能把水泥地板给撬开,然后来做一个叫花鸡?
那是不可能的。
除非去野外,或者,做另外版本的叫花鸡。
她听说,一些人会用烤箱来做叫花鸡。
就是在外面弄一些黄泥回来,其他的程序都差不多,但最后一个,被埋在地里面,换成放在烤箱里面,也不知道做出来的有没有差别。
应该会有吧。
毕竟一个是用木柴跟泥头煨出来的,一个是单纯的用火力给烤出来的。
现在不是很多人说柴火饭香么,估计两种叫花鸡做出来
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