之是一个看上去非常,正经的地方,可以容忍那些关系不正当的情侣们正经的调情。
“怎么会呢?我可是个正经人,从来不乱占别人女孩子的便宜的,我看你是对我有什么误会吧。”陆然微笑着给旁边的服务员打了个眼色,服务员从阴暗的角落里面走出来,他一直就站在旁边等着,但是为了不打扰两个人用餐的气氛,他选择让自己暂时隐身。
这是每一家高端服务行业里面的服务员必须要具有的品质,如果说它们的存在都会让客人感到有一丝拘谨或者不满意的话,他们选择消失,服务员这个时候拖着菜单走上了,其实他根本就不必要拖着菜单,只不过是表面形象而已,来这里用餐的客户们会提早就把他们需要用的东西点好。
比如说他们如果想要吃最地道的生鱼鲜,那么那条鱼提前两天便会从云海打捞,然后及时冰冻,再通过遥远的轮船送过来,这客人到达这里的半个小时之内,他们会在店里面做好做精致的处理,然后端上桌。
所谓的情调与讲究,大概就是这个样子的吧,花大量的精力在一条鱼上面,从几天之前就开始在北海尽头捕捞一头合适大小的鱼,然后当时就开始用液氮来冰冻,上次最快的速度运到店里面来厨师长已经准备好。
所有的一切都重要的时间点的打磨,一切都要在这刚好的时间内赶来,那个鱼片盐化的差不多的时候,到达厨师长的办公室,他会在最快的时间内把他骗好,并且摆盘,然后再放到陆然的桌子上,有一个工序做的不好了这一生
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