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第15章 猪排骨(4/5)
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磨的锋利,然后才开始分割野猪。

    这一头野猪,虽然不及上次自己猎回来的大,但也有一百多斤重。

    大丫早就烧了一锅的热水,王治淋在野猪身上,好腿毛。

    刮干净以后,王治才开始宰杀,然后分割。

    野猪的肉,因为运动的多,还是瘦肉居多一些,王治把五花肉,排骨,后腿,里脊这些部分,全部分割开来,然后单独的放在一起。

    看到里面的猪大肠,猪肚,其实,王治很想清洗一下,那个炒一下,也是很好吃的。

    只可惜,现阶段是不可能了,就清洗这一道,就过不了关。

    大肠,猪肚的清洗,不仅仅需要食盐,还需要面粉这些,才能够清洗的干净。

    可惜这两样,在家里,都是稀缺物,食盐就不必说了,在古代,就没有充足过。

    至于面粉,那就别想了,吃还吃不上呢,用来洗肠子,不被打死就怪了。

    想到这里,王治也只好丢在一边。

    本来王治还想,这么多的肉,咱们能吃完吗,可是,看看大丫小丫,以及阿大那流口水的嘴巴,王治又生生的咽了回去,还是赶紧做饭吧,几个人那模样,真是恶死鬼投胎一般。

    王治准备先把排骨煮一下,这个简单,先是把排骨剁成那个小块,然后在开水里淖一下,清洗干净,直接加水煮就好了。

    王治看了看家里的调料,一点点的植物油,盐巴粗的跟石子一样,然后就是浓黑的酱油和醋

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