一直对鱼情有独钟，但是实际上他并不太喜欢烤鱼，而是这种清蒸鱼格外的令他喜欢。

    清蒸最可以保留鱼的鲜嫩，一定要鲜嫩才是核心。

    另外，鱼也不要太大了，一斤多的草鱼最好，不要超过两斤，这样刚好够一个人吃的，小了反而细腻，更适合清蒸鱼的那种恬静的唯美感。

    所谓的清蒸，并非没有味道，姜，辣椒，香菜，盐，都是佐料，加上料酒去腥味，这道菜若是耐心做的话，有一些麻烦，怎么说也要先腌制十分钟。

    这家店也是比较讲究的，因为平时客人多，他们都是已经事先腌制好了的，这让然冰有了一次享受的机会。

    等了一会儿之后，这一道清蒸草鱼就端出来了，另外还有一碗米饭。

    在鱼身上面，撒着一些葱丝和姜丝，香气扑鼻，整个菜色香味俱全。

    因为是清蒸的，看起来并不凌乱，反而十分的美观。

    然冰深吸一口气，先是夹了一些上面的葱丝和姜丝，尝一尝，就当做是开胃了。

    虽然很多人并不喜欢姜，但是然冰却对姜格外的有好感，如果自己在家的话，就算是煮个面条，也会撒上一些姜，他闻着很香。

    鱼身稍稍破开，用筷子夹起来一口白色的肉，整盘菜的美感还在。

    清亮的白色，吹了一口气之后，缓缓吃了下去，味道刚刚好，并未觉得平淡，那一股清新，咸淡适中，稍稍有些辣味，好吃。

    咀嚼了一会儿之后，趁着还有

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