歇了歇，哎，真的是爱的负担啊！

    犒劳一下自己，她准备去夜市吃小吃，说走咱就走啊，天上的星星参北斗啊，哟嘿哟嘿伊尔哟，路见不平一声吼哟，该出手时就出手，风风火火闯九州诶……

    重来，说走就走，收拾了东西，穆清就直接去了公寓附近最近的夜市，然后到了一个大排档，要

    了一张桌子就开始点菜。

    看到有一道油焖大虾，穆妈之前说过，她做的油焖大虾是一绝，特别正宗，于是想着尝尝这边的。

    一桌子的菜都很不错，但是油焖大虾没有穆妈做的好吃。她决定认可穆妈的厨艺，给她办法一个大奖章！

    穆妈说，做油焖大虾，一定要新鲜的虾，但是川省新鲜的太贵了，所以一般都不那么新鲜。

    只不过这样，穆妈做的还是比这里的好吃。

    最开始，先把虾去头去虾线。

    做油焖大虾这道菜，要调一些酱汁，生抽、冰糖、料酒、香醋、淀粉还有一些来自零上四度东头里面的自来水，最后搅拌均匀，呈咖啡色，穆妈称呼它为油焖汁。

    用平底锅烧油，油要稍微的多一些，葱丝姜丝爆出香味后，倒入生猛新鲜的大虾，两面炸至均匀后倒入刚刚调好的油焖汁，最后盖上盖子焖五分钟就好了。

    五分钟后，大火收汁，超好吃的油焖大虾就做好了。

    这样做出来的油焖大虾，外焦里嫩，肉质十分的q弹，并且入味三份，一口咬下去，油焖汁的咸香甜

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