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正文_第二十四章:今古饭庄(3/6)
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  佛跳墙:主料精选“把天上跑的、水里游的、山上长的山珍海味都包括在内,配以多种调料及家养老母鸡、家养黄嘴鸭、金华火腿、鸽子、排骨、瑶柱等几十种原料精心煨制而成。

    胭脂鹅脯:将鹅治净,先用盐腌,然后烹制成熟,鹅肉呈红色,故曰胭脂鹅。鹅脯:鹅的胸脯,肉嫩而丰。《易牙遗意》云: “鹅一只,不碎,先以盐腌过,置汤锣内蒸熟,以鸭弹三五枚洒在内,候熟,杏腻浇供,名杏花鹅。”

    茄鲞:鲞”,即是剖开晾干的鱼干,如“牛肉鲞”、“笋鲞”等,都是腌醋成干的片状物。“茄鲞”,当是切成片状腌醋的茄子干。

    李飞从白倩倩口中得知,这里的吃食涵盖古今,如果想试试古代的满汉全席,这里也是可以做的,总之,只要出得起钱,应有尽有。

    李飞可不是来销金的,所以就点了一碗阳春面,而白倩倩显然不是来专门来吃饭的,她倒是点了一杯咖啡。

    等到上菜的时候两人一碗阳春面,一杯咖啡,倒是显得诡异的和谐。

    白倩倩叫住小二“今古饭庄可是能通今古。”

    小二知道今天来到这里的不光是有缘人,这还是来了一个行家“您二位先用餐,今古饭庄哪里能通什么今古,只是我们掌柜的有一些古玩意罢了”

    “哦,那我倒是想见识一下,不知道可不可以。”白倩倩说完,拿出了一张饭庄会员卡。小二看到了之后面色不变,只是说二位吃好了我们掌柜的自会过来。

    

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