二字。
“这道蘑菇汤,味道鲜美,还不错。”
身为大厨的庖丁,做出了很中肯的评价。
而又,他又是拿起筷子,夹起一块鸡腿,先是打量了一番,道:“这鸡腿可是放在热油中炸过?”
“不错。”
将鸡腿放在热油烹炸,很是容易失去肉质的质感,如此做法很是不妥,于是,庖丁皱着眉头说道:“食物的鲜美应当以烹饪的手段,将其味道发挥至极致,可要是没入热油当中,食物的味道很容易失去本来的味道,你的这个做法很显然是不明智的。”
他做了那么多年厨师,还没有听说过完全用油炸东西的先例。
看着眼前这金黄色的鸡腿,庖丁带着不甚满意的态度,当即咬了一口之后,他整个人彻底到底愣住了。
只见外面酥酥脆脆,里面的鸡肉更是嫩滑入味,脆嫩之间,火候掌握的刚刚好,再加上蒙毅撒上了独门调料后,更是增味不少。
一口咬下去,庖丁彻底的惊呆了,本以为会是难以下咽,却不料一根鸡腿,被他三两口就是吞了下去,因为实在太好吃了。
“这……这怎么……做的?味道太好吃啦。”庖丁问道。
见庖丁被炸鸡腿所吸引,他又是忍不住多吃了一块,因为实在太好吃啦。
却见蒙毅嘿笑道:“此乃我的不传之秘。”
说的也是,此等美味的炸鸡腿,又怎会轻易与人说来。
庖丁也不解释,他又是
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