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第32节(4/8)
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现在,很少有食物能让他吃的这么喜爱了。

    “还有一道菜。”符元正赶紧进了厨房,然后把菜端了上来。

    这一道菜,是用那条草鲤做的。

    原本,今天的重头菜只是那颗白菜。不过在确认了草鲤也是不寻常之后,符元正也是把它放在了最后。

    这条鱼,肉汁甘甜少腥味,其实都可以用作鱼脍的制作。不过符元正想了想,还是放弃了。

    鱼脍就是生鱼片,它在华夏古代早有传承。不过到了明朝之后,鱼脍就渐渐远离了华夏人的餐桌。对于鱼的吃法,也是以煎烧炖煮为主。

    也就是近现代,生鱼片被其它一些国家推崇,从而再一次在华夏的一些年轻群体中引为时尚。

    符家菜的传承中,在对于鱼脍的研究不多。

    再来,符元正在入厨房之前就对今日的‘客人’李子木跟沈珍有一些了解。李子木不爱吃西餐,沈珍更是吃不惯生的东西。

    所以说,鱼脍是做不来的。随后,符元正用了一些川菜的手法,以稍辣为主,最终制作了这条草鲤。

    李子木正吃的过瘾,等草鲤上来之时,顿时更为喜爱。因为他本身,是能吃辣的,而且吃辣开胃,也下饭。

    不过他在家的话,沈珍跟李康平的饮食都以清淡为主,很少放辣鸡炒菜。

    李子木一下筷就从鱼肚子上夹了块鱼肉下来。

    “好吃!”李子木眼睛都亮了,这鱼没有丝毫的腥味不说,鱼肉跟辣味更是巧

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