木小草也发问道。
“做咸菜用的啊,竹笋现在没有了,这些萝卜白菜也可以做的。”木秀对着俩人解释道。
“萝卜干谁不会做啊,我都会做,这做出来能有人买吗?”木小草不相信的说道。
“我做的跟别人不一样,姐,你等着看吧。”木秀也只给她们吃过酸笋而已,其余的都还没拿出来过。
“就你能,那你就做吧,我倒看看,你做的怎么不一样。”木小草嘀咕了几句。
忙碌了一天,天色也渐渐的暗了下来,几人都洗洗休息了。
第二天一大早,周水莲带着木小草去地里浇水,木秀带着李盼弟和木小花在家中做咸菜。
李盼弟帮着木秀将白菜剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐后,就去照看木小花了。
木秀等了一会儿,把白菜挤掉水分,又从空间取出姜,蒜,苹果,梨剁成末,又取出辣椒面,盐,味精,加入早就烧好放着晾凉的白开水,把辣椒面,盐,味精调匀,再把前面的姜蒜苹果梨末倒入辣椒面中,搅拌好,就开始最主要的泡菜了。
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第83章 上山遇险
木秀从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整颗都要抹好,然后再将白菜放入坛中,依次做完十几颗白菜,坛子放满,盖上盖子,等个五天,辣白菜就做好了。
其余的萝卜这些,对她来说,也都是小意思,半天下来,除了香菇酱和酱八宝没做,其余全部放入坛子
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