听了四宫的话,继续观察下去,本有些不以为然,可真的在等他看了下去,渐渐地,他原本还疑惑的脸色却再也维持不下去了……
“这是……!!!”
“其实你不用把piox制作的那么完美……”
琉诗说的并没有错,irepoix本身并不会出现在菜肴上,虽然在poix的大小和比例有一定要求,但是总觉得刘昴星有些大材小用了。
亚伯忍不住猛地回头,不可思议的看着料理台上完成的鱼料理的食材和辅料的准备,这才过去多久啊!
亚伯双眼瞪圆,紧盯着一脸淡然之色的刘昴星,心里却是一阵波涛汹涌,这小子真的是第一次接触法式料理吗,无论是食材的处理和料理的餐前准备哪怕是与总店的厨师相比,也是不遑多让,不,甚至更快!
“明白!”
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可是刘昴星只是微笑的回答道:
“抱歉,习惯了!”
“好好看着吧,幸平,这可能是在这里实习最有价值的一次……”
……
“1号桌的鱼料理已准备就绪……”
“好快……”
“好了,既然刘昴星已经完成了poix,那接下来你就全面接手幸平的工作吧!”
接着又对幸平创真继续说道:
“4号桌也来了四位客人……”
……
幸平创真有些茫然的点了点头,接着便认真的观察起刘昴星的料理动作
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