云接:“你们这的菜都是水煮清蒸,我想要的是油炸爆炒,不然凉拌红烧也行啊。”
小二:“客官说的别说是这河郡了,哪怕是整个赫连王朝也未曾听闻过。”
云接:“就比如说爆炒,使用小块脆嫩原料,先在油锅用旺火快速加热至断生,捞出后加辅料、调料急炒。味道酥香,色香味俱佳。
若是红烧菜,成品多为深红、浅红或枣红色,它的色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。但做到红而发亮,味浓汁厚。”
小二听到云接说的话,他是见所未见,闻所未闻,便误以为云接是来找麻烦的。
小二一脸不客气的说:“客官说的这些话,是对我们酒楼有什么不满之处吗?我们望江楼可是整个河郡最大的酒楼,我们的菜式也是整个河郡都出了名的。
您说的那些个方法,可从不曾听闻过。
而且您食用的这魔兽肉可是好东西,我们也是花了大价钱从散修身上买来的,您若是想找我们望江楼麻烦,可得自个儿掂量掂量。”
能在河郡开得起最大的酒楼的人,又怎么可能是没有背景的,自家东家可也是有大来头的,小二面色半点不慌。
云接在心里疑惑:选择菜式口味就是找麻烦吗?
云接委屈的说:“可你这都是水煮菜,这有什么好吃的?”
小二一听云接的话,就急了起来,他们望江楼的菜式向来是整个河郡的翘楚,可从来没有人敢说这有什么好吃的这种话。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>