“你想啊,一份盒饭只能卖到四块钱,我光成本都已经快三块了,就算是当天晚上我卖了2000份出去,那也顶多赚2000块钱啊,还是毛利,不算人力成本和运输成本。我又要负责运送,又要组织人提前准备,有这时间和精力,我用在其他生意上不好吗?”董富说道。
“如果我想进军学校餐饮,这次就当免费宣传了,也能说得过去,但问题是,我压根儿就对学校餐饮这方面不感兴趣。”见赵成材一直不说话,董富就又加了一句。
“董伯父的意思我已经大致了解了,您不想进军学校餐饮,最大的问题是成本太高,利润太薄,对吧?”
“对。”董富点点头。
“如果我有一个办法,能让你大幅降低成本,而且提高利润呢?”赵成材的眼睛亮亮的,犹如黑夜中的两盏指明方向的灯塔。
“你有什么办法,说来听听。”董富正在把玩核桃的手停了下来。
“只搞中央厨房,不开门店。”赵成材笑道。
“中央厨房?”董富的眉头皱了起来。
“对。学校周边的房租确实贵,但也仅仅只是临街的门店贵而已,一些小区里的房子还是很便宜的。我们完全可以租个三室一厅,把里面布置成中央厨房,只做配送,不做堂食。”赵成材说道。
在跟董富交流之前,他已经想了很久了,如果想完全克隆前世的饿了么,走它的发展路线,以目前的条件来看,是很不现实的。因为他身边现在缺少一个专业的IT团队,
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