海棠书屋 > 修真界之大,一锅炖不下

第37节(2/9)
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吃边和我谈。”纪茯苓笑着说道,她已经用两个碗分别将两样吃食舀了出来,端在姜长老的面前,还将筷子不由分说地塞到他手里。

    姜长老看着她甜甜的笑容,一时没法拒绝,随后又听她指着面前的一碗汤和一碗散发着浓郁荤香,令人忍不住咽口水的炖肉,说道,“这是灵草山药兔子汤,我加了许多对身体有好处的灵药,汤味不浓不腻,清淡鲜甜,带有很淡的药香味。山药是在隐元峰后面挖的野生山药,粉粉糯糯,口感很好,这兔子是新宰的,肉很嫩,熬了两个时辰,软烂脱骨,一点腥味都没有。”

    姜长老望着面前的灵草山药兔子汤,汤色清透,没有一丝浮沫和杂质,闻起来有淡淡的药香味,他忍不住舔了舔唇,只觉得口干舌燥,想喝一口润润喉。

    但他没动手,喝了就吃人嘴软了,不行。

    纪茯苓见状,笑容深了些,她指了指另一碗,“这是酱焖砂锅牛腩煲。”

    “这牛腩是现从牛身上切下来的,肉质很新鲜,筋肉分明,很是漂亮。我先是将其煸炒出多余的油分,再加香料和酱汁在铁锅中小火炖煮半个时辰,后转入砂锅,底下铺了自制的豆腐、豆干,还有滚刀块的红萝卜和土豆,炖足了一个时辰才收汁,酱汁浓稠馥郁,裹在每一块牛腩上,棕红发亮,肉质细嫩,牛筋q弹,不柴不硬,吃起来肥而不腻,十分爽口。”

    姜长老听着她将这些步骤娓娓道来,不用吃就知道这道牛腩煲肯定好吃得要命。他咽了一下口水,强忍着没下筷子。



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