不过这些东西质量都很好,许多都是国际大牌,带了也不算浪费。
这边葛冉州在收拾东西,陆岙也在盘点今晚的菜。
除了他下午预备的那些,宋州还带了一块真空包装的乌贼肉来。
陆岙捏着乌贼肉看了看,道:“这个就切片爆炒吧?”
“我来切。”
陆岙没跟他抢,爽快吩咐道:“行,顺便把龙趸处理了,我要点龙趸肉煎鹅蛋。”
宋州问:“鱼肉能用来煎蛋?”
陆岙点头,一边剥手里的葱一边说道:“我妈小时候就很经常拿鱼肉给我煎鸭蛋吃。鸭蛋腥味比鸡蛋重,蒸的我不爱吃,她为了让我多吃几口,特地搜罗了好多种做法。”
宋州见他说着说着神情便低落了下去,轻轻搭上他的肩膀,将他往旁边推了推,“那我先处理龙趸,我还没吃过鱼肉煎蛋。”
“我做给你吃。”陆岙道,“我也很多年没吃过鱼肉煎蛋了。”
宋州去将龙趸捉过来。
龙趸还鲜活,宋州先将龙趸敲晕,再处理。
他刀很快,龙趸从中间剖开,抽掉中间的大骨头,用刀背在肉条上一点点刮下鱼茸。
这样刮出来的鱼茸鲜嫩细腻。
很快,宋州收拾出了一小盘细雪一样的鱼茸给陆岙。
陆岙接过盘子,往里面加姜末葱末生抽料酒等调料,拿过两个鹅蛋,轻轻磕开。
鹅蛋跟鸡蛋十分相像,看起来就是大
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