地吃了好几口，她突然发现，这个江珧柱其实是江珧肥嫩的后闭壳肌，也就是带子。但价格比陆地上便宜太多了。在陆地上，人们吃的几乎都是扇贝的闭壳肌，因为带子活体会在海底漂浮、分泌粘液，如果人工养殖，就会弄得整个池子全是粘膜，令它们无法进食，从而死亡。带子的人工淋水养殖法只在日本实现了，其它地方还是野生的多，因此价格也不便宜。

    但在海底，带子可以自由存活，跟碑林一样集体插入海底，收割起来容易，价格也就亲民了。

    她想跟星海分享这个心得，但又不敢提太多陆地上的信息，只能说：“星海，你真会点菜。”

    星海的裂空海马鲛生熟双拼盘也上来了。熟的那一半做法是用酱油、柠檬皮腌制鱼肉，再烤熟至散发肉香；生的那一半已经去了皮，肉质晶莹剔透，切得跟豆腐似的方方正正，旁边放着一块魟皮模板，上面系着一根茎状水生植物。

    “那你尝尝这个。”

    星海把熟的那一半分给了梵梨，用魟皮模板夹住那根植物研磨，再次打开，夹起一块生鱼片，在上面轻蘸，然后对梵梨说：“这个要尝尝吗？是生的，但不是活的。”

    “好。”

    “那你要靠过来一些，这个佐料是全天然的，没添加粘合剂，放到海水里会被冲散。”

    梵梨按着头发，凑过去，夹起那块生鱼片吃下去。

    原来那根植物是芥末。但因为是才磨成泥的，所以味道特别新鲜，也不是特别呛口。而马鲛

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