我用的是蒸片,大家也可以找其他东西,只要形状规则就行,也可以是正方形,或者心形。”
楚南拿出之前购买的红菜头粉,跟观众解释用途:“接下来我们要给饼皮上色。”
他向面糊中倒入少量红菜头粉,搅拌均匀后面糊就变成浅粉色,他烙出四张浅粉色饼皮后,又向面糊中倒入少量红菜头粉,搅拌均匀后面糊变成了比刚才深一点的粉色……
一通操作下来,楚南烙出了十来张由浅到深的饼皮,切割成整齐的圆形,摆放在一起,十分赏心悦目。
直播间的女孩子们都已经开始捂心口了,点赞数噗噗噗上升,虽然还没赶上隔壁主播的点赞速度。
【我的少女心啊……】
【这就是猛男应该吃的蛋糕吧,潇洒.jpg】
【这个好看怎么舍得吃嘤嘤嘤~】
……
此时芋头和紫薯也已经蒸熟了,楚南把薄片放在不锈钢盆中,趁热碾碎成泥,芋头和紫薯碾在一起,整体呈淡淡的紫色。
他把碾好的芋泥放入平底锅中,撒入60克白砂糖,小火加热,倒油,翻炒至芋泥完全成团,然后才关火盛出。
接着楚南向碗中倒入40克淡奶油,40克奶酪芝士,20克白砂糖,然后用搅拌棒打发,星际没有电动搅拌棒,手动打发非常累。
饶是楚南身经百战,打发结束后也累了一身汗,他拿起一旁的纸巾擦了擦脸上的汗。
【呜呜,好像还没见过主
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