就能掌握火候了。
花漾为此特意买了一个三五钟,靠时间掌控更有把握。
她白天上学,傍晚放学比较早,回家就帮着摆摊。
县城的自由集贸市场很大,傍晚时分很热闹,下班的人都会顺便过来买些菜。
县里的条件比镇上好多了,有好几家收益不错的工厂。
摆摊的人挺多,花漾陪着张慧摆了几天摊,就将四周的摊位都搞定了,说什么家里穷靠这个赚点学费,大家看她年纪小小还要出来讨生活,闲了还拿出书本苦读,都对她有几分怜惜,不愿为难这对母女。
这个时代民风挺淳朴的。
她家的卤味确实好吃,开张前三天还搞活动,买十块钱送六个卤蛋。
这么一来,买的人络绎不绝,同样是买,为什么不在这家买呢?六个卤蛋也能吃一顿。
要是钱不够,那就一起拼单嘛,赠品怎么分是顾客的事。
一旦吃过花花卤味的顾客,通常都会成为回头客,软糯的猪头肉,q弹十足的卤猪蹄,卤香猪耳,都是绝佳的下酒菜,请客吃饭也够体面。
第一天的流水就有356块,第二天更多,455块,大部分是回头客带新客。
第三天居然是最多的,流水527块,不愧是县城,消费水平比小镇强多了,这也说明她家的口碑打出来了。
张慧看着账本,整个人都惊呆了,去掉成本,三天就赚了五百多,当然人工没算进去。
最
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