进来,将菜放到桌上揭开盖子,鲜香四溢。
“响油鳝糊。”
淮扬菜讲究个浓油赤酱,只见雪白的瓷碟里盛上了裹满酱汁的鳝段,浅黄的姜丝与嫩绿的葱末点缀在其上,犹还能听见鳝肉在金黄的热油里发出细小的噼啪作响的炸开声。
裴珏给她夹了一筷子鳝丝,“我三舅的手艺不错。”
季萦点点头,轻轻吹凉一点,品尝第一口。
这道菜必须趁热吃,河鲜失了温度会腥气,入口的鳝肉软糯,一抿即化,没半根硌嘴的软刺,也毫无多油的腻气。
“很好吃,是野生鳝吧?”季萦抬起头问。
“尝得出来?”裴珏天生没那么灵敏的舌头,在他看来,吃着都差不多。
“不是。”季萦摇头笑了笑,夹起鳝段给他看,“要是人工养殖的还养成这样,那这老板会亏死的。”
裴珏看着那看起来过于瘦小的鳝身,反应过来了,“原来是这么认的,我以为那些人真嘴那么灵呢?”
“不过很好吃。”季萦把菜夹起来,“替我谢谢刘叔。”
一餐饭的时间很快过去,两人离开,连结账都省了,这说来说去也算是自家的产业。
“下午想去哪儿玩儿?”门口,裴珏在车前站住,问,“看电影吗?”
“最近好像没有什么特别好看的电影。”季萦婉拒了这个提议,想了片刻,“去游乐园吧,我还没去过北京的游乐园呢。”
裴珏摸钥匙的动作顿了下,挑眉答应,“好,那
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