宁很是推荐的,不过这鸭子罗小寒还需要他们处理好了才行,处理一只多加几文钱,那家看到这么大宗生意,自然是同意,因着是刘宁介绍的,还让刘宁过来帮着杀鸭子给他算工钱。
等开店那天暂时先定五十只,要十个整的,剩下的全都把鸭翅鸭腿鸭脖子鸭头鸭掌单放,鸭肠也要帮着处理干净,鸭心和鸭胗要,其他内脏全都不要,那家人听了罗小寒的要求,一一记下,签订文书,夏清明给了定金,又谢过刘宁离开了。
说是养鸭大户,但是那家人也就养了二百多只而已,如果以后销售好的话,怕是这一村的鸭子也不够他们用。
两人又在徐高阳的帮助下,找到酒坊定了低中档的几种酒,几天后店面按他们的要求装修好了,罗小寒验过之后非常满意。
前几天,罗小寒用空间里的晒干的灯笼椒和尖椒试照着菜谱试着做了一只夏清明打的野鸡,第一次当然是不太成功,接下来罗小寒又做了好几次,总算做出了自己满意的味道,当然家里人吃的每次上厕所表情都是难以言表。
把后院已经成熟的灯笼椒和辣椒都摘了晒干,一切材料都已备齐。
几人去县衙办了手续,罗小寒给店取名麻辣鸭,虽然这名字普通,但是有罗小寒想把这店开成连锁形式,让大锦朝的各州县各乡镇都有一家这样的店面。
因为要接受四个难民,罗小寒想了一下还是选了一家人的那种,罗小寒知道有这种一家人之后不忍他们被分散卖掉骨肉夫妻分离,还有就是一家
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