边扬着。
卤了一锅酱肉骨头和方肉,准备再炒个鸡肉,炖条鱼,弄炒荤菜拌两个凉菜就成了,虽然听着量多,但是家里四个都是长身体的年纪,吃的不少,特别是夏清明和小满两个汉子,饭量惊人,每餐都力保没有剩菜。
菜色都打点好了,便开始捏饺子了,罗小寒擀皮,夏家兄妹捏,小满小雪都捏的看的过去,就夏清明大手一捏馅儿不爆出就已经算好,被弟妹两人笑了一会儿,便猫在一边去烧火了。
罗小寒眼中带笑看了兄妹两个一眼“不许欺负你大哥,否则哥夫不给你们吃饭”
夏清明顿时挺直脊背“咳,听到没,多做活儿少说话”
一家人笑闹着就把饭做好了,罗小寒本来想着过年要做些炸食吃,他第一个就想到炸丸子,小满晚上夜读偶尔会饿,想着这丸子可以放到外面,想吃的时候用水煮了加些油盐鸡蛋便是一碗营养的热汤,方便顶饿,但是他也早注意到这里没有擦丝板,所以这丸子也做不成了,最后蒸了几个土豆捣碎加些面进去,炸了小盆子面食,也可跟丸子一样做法,还甜丝丝的口感也不错,这新鲜面食自然又得到全家的大力称赞。
就着热锅把买来的猪板油炸了,油渣撒些盐和碾碎的麻椒,几人吃的满嘴油,午饭就这么解决了。
“把肉和料都用笊篱捞出来,把汤盛道盆子里,等明天就能吃肉冻了”肉都煮好了,还剩小半锅汤,买的肉他把猪皮都留下了,想着明天就着汤煮一煮就能吃肉皮冻了,又是一道下酒的菜
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